Apparaten en accessoires
Profiteroles
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
18 stuks
Ingrediënten
Soezendeeg
-
water150 g
-
ongezouten boter in stukken gesneden80 g
-
zout1 snuifje
-
suiker (10 g)2 tl
-
meel120 g
-
eieren (elk 53-63 g)3
Chocoladesaus en samenvoeging
-
pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden250 g
-
ongezouten boter in stukken gesneden40 g
-
melk200 g
-
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Eiwitten
5 g
Calorieën
1075 kJ /
257 kcal
Vetten
19 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
17 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Het basiskookboek
174 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Pizza Margherita
2u. 10min
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Geen beoordelingen
Citroenijs
8u. 30min
Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
20min
Soezendeeg
2u.
Vanillesuiker
72u.
Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel
Geen beoordelingen
Worstmummies
Geen beoordelingen
Baba met rum
Geen beoordelingen
Napolitaanse cake
Geen beoordelingen
Abrikozenlikeur
30min
Pizzarolletjes met worst
1u. 20min